Sügisene toitumine immuunsuse toetuseks: 7 supertoitu, mida praegu menüüsse lisada

Oktoobris see tavaliselt algab: lasteaiast tuleb koju esimene nohu, tööl köhib keegi kõrvalllauas ja hommikuti on voodist raskem välja saada. Sügisel on immuunsüsteemil tavalisest rohkem tööd. Päikest on vähem, veedame rohkem aega siseruumides ja viirused liiguvad kergemini.

Hea uudis on see, et toitumine immuunsuse toetuseks ei pea olema keeruline ega kallis. Paljud kõige kasulikumad toidud valmivad meie oma põldudel ja metsades just praegu. Selles postituses vaatame seitset hooajatoitu, mida tasub sel sügisel sagedamini lauale tõsta, ning räägime, kuidas Biolatte IMUCOL aitab neil päevadel, kui mitmekesist toitu valmistada ei jõua.

Miks toitumine immuunsust mõjutab?

Immuunsüsteem vajab sujuvaks tööks pidevat toitainete varu. Eriti olulised on C- ja D-vitamiin, tsink ja seleen. Kui neid napib, võib keha kaitsevõime nõrgeneda.

Sama oluline on soolestik. Suur osa immuunrakkudest paikneb soole limaskesta läheduses ning soolestiku mikrobioom suhtleb immuunsüsteemiga iga päev. Kiudainerikas ja mitmekesine toit aitab hoida seda kooslust tasakaalus.

7 toitu, mida tasub sügishooajal lauale panna

1. Hapukapsas – hea C-vitamiini allikas. Pastöriseerimata hapukapsas sisaldab ka piimhappebaktereid.
2. Astelpaju, jõhvikad ja pohlad – kodumaised marjad, mis sisaldavad antioksüdante. Astelpaju on lisaks üks C-vitamiini rikkamaid marju. Sobivad sügavkülmutatult kogu talveks.
3. Küüslauk ja sibul – sisaldavad väävliühendeid ning on ka prebiootiliste kiudainete allikas.
4. Kõrvits ja porgand – beetakaroteen muutub organismis A-vitamiiniks, mis aitab kaasa limaskestade normaalsele seisundile.
5. Kala – räim, lõhe ja heeringas on D-vitamiini ja oomega-3 rasvhapete allikas.
6. Kaunviljad ja seemned – läätsed, oad, kõrvitsaseemned ja seesam sisaldavad tsinki ja kiudaineid.
7. Seened – metsaseened ja šampinjonid toovad lauale B-vitamiine, seleeni ja kiudaineid.

Kui toidust jääb väheks

Kõik ei jõua iga päev mitmekesist toitu valmistada, eriti kui kodus on väike laps või tööpäevad on pikad. Siis võib toitumist toetada toidulisandiga.

Biolatte IMUCOL on loodud just viirusperioodiks: see annab organismile lisatuge enne viiruste hooaega ja selle ajal. Ühes kapslis on neli komponenti:

• Bacillus subtilis – toodab soolestikus subtiliini. Subtiliin on looduslik antibiootikum ehk antimikroobne aine, mis võib aidata pidurdada kahjulike mikroobide kasvu ja hoida soolestiku mikrofloorat tasakaalus. Kuna B. subtilis moodustab vastupidavaid eoseid, pääseb see maohappest läbi ja jõuab soolestikku elusalt.
• Saccharomyces boulardii – probiootiline pärmseen, mis on üks enim uuritud probiootikume maailmas. Boulardii toetab soole limaskesta ning loob soolestikus soodsa keskkonna kasulikele piimhappebakteritele. Kuna tegemist on pärmseenega, mitte bakteriga, ei mõjuta seda ka antibiootikumid. Seetõttu sobib see hästi just haigusperioodiks, mil võib minna vaja ka antibiootikumikuuri.
• Tsink (tsinkpikolinaadina) – aitab kaasa immuunsüsteemi normaalsele talitlusele, tsinkpikolinaat on väga hästi omastatav vorm.
• Taimne D3-vitamiin – D-vitamiin aitab samuti kaasa immuunsüsteemi normaalsele talitlusele ja seda napib meil just pimedal ajal.

Võta 1–2 kapslit päevas koos vee ja toiduga. IMUCOL on kaseiini-, laktoosi-, pärmi- ja gluteenivaba ning sobib ka rasedatele ja imetavatele naistele. 

Praktilised näpunäited

• Pane igale taldrikule midagi värvilist: porgand, peet, marjad, roheline.
• Söö kala vähemalt 1–2 korda nädalas.
• Lisa putrudele ja salatitele peotäis seemneid.
• Hoia hapukapsas külmkapis ja lisa seda prae kõrvale.
• Joo piisavalt vett ka siis, kui janu ei tunne.

KKK

Millised toidud toetavad immuunsüsteemi kõige rohkem? Üht imetoitu ei ole. Oluline on mitmekesisus: köögiviljad, marjad, kala, kaunviljad ja kiudained koos.

Kas talvel peaks D-vitamiini võtma? Eestis on oktoobrist märtsini päikest vähe, mistõttu soovitatakse paljudele D-vitamiini lisa. Sobiva annuse kohta küsi nõu perearstilt.

Kas probiootikum võib immuunsust toetada? Uuringud viitavad, et soolestiku mikrobioom ja immuunsüsteem on omavahel tihedalt seotud. Probiootikum võib olla üks osa tasakaalustatud sügisrutiinist.